Livraison réfrigérée offerte dès 120 € — viandes d’exception des Rocheuses, découpées à la main.
Le rayon

Volaille

Volailles fermières fondantes : poulets, pintades et magrets de canard, élevés en liberté et prêts à rôtir.

Magret de canard

Magret gras, peau à quadriller, à cuire rosé à la poêle.

18 € /pièceCommander

Poulet fermier entier

Élevé en plein air, environ 1,8 kg, prêt à rôtir.

16,90 € /pièceCommander

Cuisses de poulet fermier

Charnues et juteuses, parfaites au four ou au barbecue.

11,50 € /kgCommander

Suprêmes de poulet fermier

Blancs de poulet fermier, maigres et délicats.

24 € /kgCommander

Les autres rayons

Nos conseils de boucher

Réussir sa volaille rôtie

Une volaille rôtie dorée et croustillante, à la chair fondante, reste un des grands plaisirs de la table. Le secret tient en quelques gestes…